Trotz unserer kleinen Käsetheke haben wir immer eine Vielfalt für Sie im Sortiment – darunter auch immer wieder gerne außergewöhnliche Sorten.
> Goudavarianten, Bergkäse und Camembert aus dem Windrather Tal
> verschiedenste aromatische Bergkäse aus der Schweiz und aus Österreich
> köstliche Blauschimmelsorten wie der Foume d’Ambert

Und den weltbesten Käseverkäufer gibt es noch dazu 😉

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Käseherstellung auf dem Schepershof

Die Schnittkäse heißen »Bergisch Landkäse« und werden nach Gouda Art gekäst.
Versetzt werden sie mit verschiedenen Kräutern, wie Pfeffer, Kräuter der Provence oder Knoblauch.